Мы все привыкли говорить о сельском хозяйстве в сроках: производство продукции, ее сбыт, экспорт, импорт и т.п. В сроках инновации, модернизации иногда язык может идти об импорте аграрных технологий.

Примером этого могут быть такие технологии, как капельное орошение и т.п.  Как выращивать рассаду овощей с минимальными энергозатратами.

Овощеводство — это один из направлений развития сельского хозяйства. Рассаду выращивают в заранее согласованной с фермерами количестве и в определенные сроки, то есть на индустриальном уровне.

 Выращивать зерно или масляные на наилучших в мире черноземах — много ума не надо. А вот как, используя естественные условия, эффективно, с минимальными затратами, вырабатывать широкий ассортименты аграрной продукции наивысшего качества — это вызов.

Как создавать новые рынки такие как у Израиля?

За надоем молока на одну корову в год Израиль стабильно занимает первое место в мире (средний надой — 9-12 тыс. л, тогда как в России — 3-4 тыс. л).

За урожайностью хлопчатника — тоже первое место в мире (3,4 т/га), тогда как в США — 1,6 т.

За урожайностью корнеплодов (включая картофель) — второе место в мире (40,4 т/га).

Относительно количества яиц на душу населения в год — третье место в мире (после Нидерландов и Венгрии).

Из производства цитрусовых — третье место в мире (после США и Испании).

В Израиле выращивают вино град, персики, маслины, финики, бананы, яблока, груши, абрикосы, сливы, хурму, черешни.

Быстро идет освоение тропических культур (авокадо, пекан, киви, манго, гуава и т.п.).

В сельском хозяйстве занято немного больше 6% население.